D'ici quelques jours, le guide des Meilleurs produits des terroirs, Vente par correspondance directe du producteur sera en librairie ! J'y ai réuni les producteurs et artisans qui, en plus d’élever des animaux, de cultiver plantes, fruits et légumes, ou d’élaborer des produits de première qualité, offrent un service de vente directe aux particuliers, où qu’ils soient en France. Ceux qui sont dotés d’un site Internet marchand bien sûr, mais aussi beaucoup d’autres à qui il suffit de téléphoner !
Ainsi, grâce à ce guide, vous pourrez vous régaler chez vous de foies gras, huiles, fruits et légumes, douceurs, fromages… Idéal pour profiter toute l’année de la production d’un artisan découvert à l’autre bout de la France lors de vos dernières vacances, ou pour encourager le travail remarquable de ces producteurs passionnés, trop « petits » pour être distribués à l’échelle nationale.
Vous pourrez également gâter qui vous voulez à distance, en lui faisant parvenir un panier gourmand, sa confiserie préférée, des huîtres tout juste sorties de leurs parcs…
Bien sûr, il serait encore plus agréable d’aller remplir son panier sur place, de rencontrer les producteurs… Mais qui sait, après avoir découvert de nouveaux produits et vous en être régalé toute l’année, peut-être irez-vous à leur rencontre lors d’une prochaine escapade ? À l’heure où l’on parle traçabilité, terroir, authenticité… le mieux est encore de s’approvisionner chez des producteurs voisins. Certes. Mais ce n’est pas toujours possible, et dans ce cas, quelle meilleure solution que celle-là ?
Guide des meilleurs produits du Terroir par correspondance,
Floriane Ravard, Le Petit Futé, 288 pages, quadri. 15 €.
